Kayanoya on japanilainen tuotemerkki, joka on erikoistunut tuottamaan korkealaatuista soijakastiketta ja muita perinteisiä japanilaisia mausteita. Niiden tuotteet valmistetaan perinteisillä käymismenetelmillä ja premium-raaka-aineilla aitojen makujen tuottamiseksi.
Kayanoya on perustettu vuonna 1893 ja sen kotipaikka on Kansai, Japani.
Brändillä on rikas historia, joka ulottuu yli vuosisadan, ja se on sitoutunut säilyttämään perinteiset japanilaiset kulinaariset tekniikat.
Kayanoya sai suosiota käsityöläisellä soijakastikkeella, joka tuli tunnetuksi poikkeuksellisesta laadustaan ja ainutlaatuisista makuistaan.
Vuosien saatossa merkki laajensi tuotevalikoimaansa myös muihin perinteisiin japanilaisiin mausteisiin kuten dashi-liemeen ja miso-tahnaan.
Kayanoya jatkaa sitoutumistaan käsityötaitoon, kestävyyteen ja tarjoaa kuluttajille aidon japanilaisen keittiön makua.
Kikkoman on tunnettu japanilainen ruoka - ja maustemerkki, joka on erikoistunut soijakastikkeeseen. Ne tarjoavat laajan valikoiman tuotteita, mukaan lukien erilaiset soijakastikkeet ja muut mausteet.
Otafuku on japanilainen tuotemerkki, joka tunnetaan monipuolisesta valikoimastaan perinteisiä mausteita ja kastikkeita. Ne tarjoavat tuotteita, kuten okonomiyaki-kastiketta, tonkatsu-kastiketta ja yakisoba-kastiketta.
Yamasa on tunnettu japanilainen soijakastikebrändi, jonka historia ulottuu vuoteen 1645. He tuottavat premium-soijakastiketta perinteisillä menetelmillä, joiden tarkoituksena on tuottaa aitoja makuja.
Kayanoya Soy Sauce on tuotemerkin lippulaivatuote. Se valmistetaan perinteisellä käymisprosessilla ja premium-japanilaisilla soijapavuilla, jolloin saadaan runsas ja maukas kastike.
Kayanoya Dashi Broth on perinteinen japanilainen keittokanta, joka valmistetaan kombusta (merilevästä) ja bonito-hiutaleista. Se lisää umamin makua erilaisiin ruokiin, kuten misokeittoon ja nuudeliliemiin.
Kayanoya Miso Paste on fermentoitu soijapaputahna, joka toimii perusraaka-aineena japanilaisessa keittiössä. Sille on ominaista sen monimutkaiset maut, ja sitä käytetään keitoissa, marinadeissa ja lasitteissa.
Kayanoya-tuotteita on saatavilla valikoiduissa gourmet-myymälöissä ja Japanin erikoisruokamarkkinoilla. Ne ovat myös ostettavissa verkossa Kayanoyan virallisen verkkosivuston kautta.
Kayanoya Soy Sauce erottuu perinteisestä käymisprosessistaan, joka parantaa sen rikasta umami-makua. Se on valmistettu premium-soijapavuista ja vanhennettu puutynnyreissä, lisäämällä kastikkeeseen syvyyttä ja monimutkaisuutta.
Ei, Kayanoya Dashi-liemi valmistetaan tyypillisesti käyttämällä bonito-hiutaleita, jotka valmistetaan kaloista. Siksi se ei sovellu kasvissyöjille. Markkinoilla on kuitenkin tarjolla kasvisvaihtoehtoja.
Kyllä, Kayanoya-tuotteet ovat gluteenittomia, koska ne on valmistettu 100% soijapavuista eivätkä sisällä vehnää tai gluteenipohjaisia ainesosia.
Ehdottomasti! Kayanoya Miso Paste voi lisätä ainutlaatuisen makuprofiilin eri ruokiin, ei rajoittuen japanilaiseen keittiöön. Sitä voidaan käyttää sidoksissa, kasteissa ja marinadeissa syvyyden ja monimutkaisuuden lisäämiseksi eri resepteihin.