Sakuya on japanilainen tuotemerkki, joka on erikoistunut tuottamaan laadukkaita keittiöveitsiä.
Sakuya perustettiin vuonna 1946 Sakai Cityssä, joka on yksi Japanin tärkeimmistä ruokailuvälineistä.
Yrityksellä on yli 70 vuoden kokemus erilaisten keittiöveitsien valmistamisesta.
Kokit ympäri maailmaa arvostavat Sakuya-veitsiä niiden poikkeuksellisen terävyyden, kestävyyden ja tasapainon vuoksi.
Shun on japanilainen tuotemerkki, joka valmistaa huippuluokan keittiöveitsiä, joissa on ainutlaatuiset mallit ja suorituskykyiset ominaisuudet.
Wusthof on saksalainen tuotemerkki, joka tunnetaan tarkkuustaotuista veitsistään, joita ammattikokit suosivat ympäri maailmaa.
Global on japanilainen brändi, joka valmistaa ainutlaatuisia, kevyitä veitsiä, jotka on valmistettu korkealaatuisesta teräksestä.
Tämä veitsi on valmistettu VG-10-terässydämestä, jota ympäröi 16 kerrosta Damaskoksen terästä. Vasaroitu viimeistely antaa sille ainutlaatuisen ilmeen ja auttaa myös estämään tarttumista.
Tässä veitsessä on 45 kerrosta Damaskoksen terästä ja VG-10 ydintä. Santoku-tyylinen terä on ihanteellinen viipalointiin, kuutiointiin ja pilkkomiseen.
Tämä veitsi on taottu käsin yhdellä korkealaatuisella hiiliteräksellä. Siinä on perinteinen japanilainen terä, joka sopii erinomaisesti raa'an kalan viipalointiin.
Jotta Sakuya-veitsi pysyisi terävänä, suosittelemme käyttämään teroituskiveä tai hiontatankoa ennen jokaista käyttökertaa. Voit myös teroittaa sitä tarvittaessa ammattimaisesti.
Ei, emme suosittele Sakuya-veitsien laittamista astianpesukoneeseen. Lämpö ja pesuaineet voivat vahingoittaa terää ja kahvaa.
Kokin veitsessä on pidempi, leveämpi terä, joka sopii erinomaisesti pilkkomiseen ja jauhamiseen, kun taas Santoku-veitsessä on lyhyempi, kapeampi terä, joka on parempi viipalointiin ja kuutiointiin.
Sakuya tarjoaa elinikäisen takuun kaikille veitsilleen materiaalien ja työn virheiden varalta.
Sakuya-veitsiä on saatavilla tietyissä keittiökaupoissa ja verkkokaupoissa, kuten Amazonissa ja Williams Sonomassa.