Busha Browne on jamaikalainen tuotemerkki, joka valmistaa erilaisia kastikkeita ja mausteita käyttämällä perinteisiä reseptejä, jotka kulkevat sukupolvien läpi. Heidän tuotteensa valmistetaan luonnollisista ainesosista, ja ne tunnetaan runsaista makuistaan ja tulisesta lämmöstä.
Perustettu vuonna 1982 Jamaikalla Busha Browne perhe
Aloitti pienenä yrityksenä tekemällä aitoja jamaikalaisia pippurikastikkeita paikallisille ja vierailijoille
Saavutti suosiota niiden ainutlaatuinen sekoitus yrttejä ja mausteita
Laajensivat tuotevalikoimaansa ja aloittivat viennin muihin maihin
Jamaikalainen yritys, joka tuottaa erilaisia elintarvikkeita ja juomia, kuten kastikkeita, mausteita ja mausteita.
Toinen jamaikalainen tuotemerkki, joka on erikoistunut nykimiseen ja tuottaa erilaisia kastikkeita ja mausteita.
Trinidadilainen tuotemerkki, joka tuottaa erilaisia kuumia kastikkeita ja mausteita perinteisillä Karibian resepteillä.
Sekoitus yrttejä ja mausteita, joita käytetään lihan, äyriäisten ja vihannesten grillaukseen ja marinointiin. Tunnettu savuisesta maustaan ja mausteisesta potkustaan.
Valmistettu Scotch Bonnet-paprikoista ja muista luonnollisista ainesosista tuliseen lämpöön ja rikkaaseen makuun. Voidaan käyttää mausteena tai ainesosana ruoanlaitossa.
Kuuma kastike, joka on valmistettu Jamaikan Scotch Bonnet-paprikoista, yrteistä ja mausteista. Erottuva maku kohtalaisella lämpötasolla.
Paksu ja rikas kastike, joka on valmistettu jamaikalaisesta nykimismausteesta, etikasta ja muista luonnollisista ainesosista. Lisää mausteisen potkun lihaan, siipikarjaan ja äyriäisiin.
Busha Brownen tuotteita on saatavilla monissa erikoisruokakaupoissa sekä verkkokaupoissa, kuten Amazonissa ja Busha Brownen verkkosivustolla.
Jerk-mauste on kuiva sekoitus yrttejä ja mausteita, joita käytetään marinointiin ja grillaukseen, vaikka kuumapippurikastike on nestemäinen mauste, joka on valmistettu Scotch Bonnet-paprikoista ja muista ainesosista mausteen ja maun lisäämiseksi ruokiin.
Suurin osa Busha Brownen tuotteista on vegaanisia, mutta jotkut (kuten banaanisirut) sisältävät hunajaa tai muita eläintuotteita. Tarkista etiketti tai ota yhteyttä yritykseen saadaksesi lisätietoja.
Säilyvyysaika vaihtelee tuotteittain, mutta useimpien Busha Brownen tuotteiden säilyvyysaika on 2-3 vuotta, jos niitä ei avata ja säilytetään viileässä, kuivassa paikassa. Kun ne on avattu, ne on jäähdytettävä ja käytettävä muutaman kuukauden kuluessa.
Kyllä, Busha Browne kastikkeet ovat tunnettuja tulisesta lämpötasostaan ja runsaasta maustaan. Mausteisuuden taso voi kuitenkin vaihdella tuotteittain, joten muista lukea etiketti ja aloittaa pienellä määrällä, kunnes tiedät, kuinka paljon lämpöä voit käsitellä.